이사온지 한달된 집인데 오래된 아파트라 정말 춥네요
베란다에 감자 한박스 시켜서 얼마 먹지도 않았는데
오늘 정리하다보니 감자가 얼었더라구요...
이런 경우는 첨이라 넘 당황스럽네요
양이 적으면 아쉽지라도 않을텐데 많이 남았어요...
구제할 방법이 없을까요?
얼어 있는 감자 조리법 아시는분 도움 부탁드려요
살림을 어떻게 하는건지... 춥다고 꼼짝도 않구 먹는것도 대충 때웠더니만 이러네요...
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베란다에 놓은 감자가 얼었어요...다 버려야 하나요?
곰세마리 조회수 : 1,996
작성일 : 2010-12-29 23:52:38
IP : 124.56.xxx.62
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 옹이맘
'10.12.29 11:54 PM (210.109.xxx.83)얼어버렸다고 맛이 변하는 것은 아니기에.
단지 뜨거운물이나 찬물에 담그어두었다가 해동된뒤 꺼내어 조리하면
괜찮습니다.
감자는 너무 추운곳보다는 약간 서늘하면서 습하지 않은 곳에 씻지 않은
상태로 신문지로 감싸아서 보관하는 것이 가장 좋습니다. ^^2. ...
'10.12.30 5:46 AM (69.120.xxx.243)전에 어르신들이 하시는 말씀이 감자 얼은것은 먹어도 고구마 언것은 못먹는다 그러셨는데 감자는 먹을수있나 보네요.
3. 곰세마리
'10.12.30 12:23 PM (124.56.xxx.62)아...감사합니다.. 다 버려야된다 생각하니 좀 우울했는데 어떻게든 활용해볼께요
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