독일소세지 요리법 알려주세요

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남해 독일마을에 여행갔다온 언니가 선물해줬는데요
오늘 모임에 가져가서 요리해먹으려구요

표면도 울퉁불퉁하고 정통 독일식이라고 하는데 어떻게 요리해야하나요?

1. 그냥 데쳐서 머스터드
2. 양파, 피망, 소세지 썰어서 넣고 볶아서,, 이렇게 한다면 양념은요?

양이 많지는 않은데
사람들이랑 나눠먹고 싶어요 ^^

부탁드려요

[무크]

독일에선 삶아서 겨자소스 찍어먹거나 그릴해서 먹어요.
풍성하게 드시고 싶으시면 야채(파프리카나 양파 큼직큼직하게) 와 함게 그릴해서 머스타드 소스나 바베큐 소스 찍어드시면 좋을 듯요^^

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아.. 양배추! 그렇네요 이것저것 준비해서 해봐야겠어요

[무크]

감자도 같이 구우세요.,..허브 솔트 뿌려서^^

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그런데 오븐이 없을텐데 채썬 양배추랑 양파 피망이랑 썬 소시지 볶을때 따로 간은 안하는건가요? (너무 개념이 없죠? 죄송)
감자는 오븐에 구워야맛있을텐데 ㅠㅠ 댓글 감사합니다

[무크]

아 볶아 드실껀가봐요?
하긴 이 추운날 그릴도 그렇네요 ㅎㅎ
간은 살짝 소금간 하시던지 아님 그냥 볶으셔서 머스타드 소스 찍어드시는 게 소시지 본래의 맛을 느끼기 더 좋을 꺼에요.
양배추는 물이 나오니까 피하시고, 피망,양파 큼직하게 사각썰기하시고, 소시지 칼집 어슷어슷 살짝 넣으시고 , 소시지가 두꺼워서 속까지 따뜻해지려면 좀 걸리니까 낮은 불에서 오래 구우시던지, 살짝 데쳐서 기름에 야채랑 후루룩 볶으시면 되지 않을까 싶네요~

[깍뚜기]

마트에 채썬 양배추 절임 병으로 파는데요
이걸 같이 넣어 증기로 익히세요
그런 다음 겨자 찍어드심 슈크르트
맥주는 필수에요!

[무크]

아 사우어 크라우트를 잊고 있었네요 ㅡㅡㅋ
깍뚜기님 말씀대로 양배추 절임 같이 곁들이시면 간 따로 필요 없답니다^^

[궁금]

표면이 울퉁불퉁한 소세지라면, 요리해서 먹는 소세지가 아닐것 같은데요.
그냥 껍질만 벗겨서 드실 수 있는 살라미 종류가 아닐런지요.
요리를 한다면, 핏자 토핑용??
무크님이 말씀하신 삶아먹는 쏘세지는 한국에서도 흔히 볼 수 있는 비엔나 쏘세지 비슷한
복붜스트나, 프랑크푸르터, 코흐붜스트, 바이에은식 봐이스 붜스트 등등 들인데, 이것들은 표면이 매끄러워요. 그릴용으로는 브랏트붜스트, 튜링어붜스트, 뉴른붜거 등등,,, 근데 이것들도 다 매끄러운데...
도대체 울퉁불퉁 독일 쏘세지는 뭘까요??

[더궁금]

슈크르트 어디서 파나요?
가르쳐 주세요, 제발 ㅠㅠ
어느 마트에서 파는지 알고 싶어요, 더불어 마트 어느 코너를 가면 찾을 수 있는지도 가르쳐 주시와요