(급)생모짜렐라치즈를 대신할 치즈 알려주세요.

[샐러드]

오늘 저녁 집에서 모임을 하는데
좀 쉬워 보이는 카페레즈샐러드를 할려고 합니다.
히트레시피에서 생모짜렐라치즈를 쓰라고 하는데
제가 사는 큰 마트 두군데다 생모짜렐라는 없네요;;;;
모짜렐라스트링치즈는 안되죠?
까망베르치즈로 해도 되나요?
82님들 알려주세요.

[음]

아뇨 안될겁니다.. 메뉴 자체를 바꾸세요,, 냉 파스타 샐러드는 어떨까요?

[...]

어느 요리책에선가 생모짜렐라를 두부로 대신한 경우 봤어요. 정확한 레서피 알려 드리고 싶은데 어디서 봤는지 기억이 안나네요ㅡㅜ 제 기억으로는 모짜렐라 대신 두부라는 것 말고는 그냥 카프레제 레서피 그대로였던거 같은데..

[ㅁ]

딱히 대체할만한 치즈는 없어요

냄새없는 연성치즈여야만 하는데,
생모짜렐라가 없으면 비슷한류의 다른 연성치즈는 더 구하기 힘들테고..

윗분말처럼 두부로 대체하시는게 나아요.
실제로 몇몇 뷔페에서는 모짜렐라 대신에 두부로 대체하고 핑거푸드로 많이 나오던데요.
아무래도 치즈로하면 단가가 안맞아서 그랬나 몰라도.

[ㅎ]

카프레제 샐러드는 생모짜렐라가 있어야 하지만...
없으시다면... 그리고 일단 치즈를 샐러드에 넣고 싶으시다면
페타치즈 병에 들어 있는 거 구입하셔서 샐러드 하심 어떨까요...
드레싱도 병에 들어있는 오일을 넣어 주니까 허브향이 나서 맛있더군요.

근데.. 저는 생모짜렐라를 잘 못 샀던지 어떤지는 모르겠지만
사람들 말은 아주 순한 치즈 맛이라고 그런 맛에 먹는 거라던데...
전 너무 심심하다 못 해 아무 맛이 없어서리
입 맛이 촌스러운 건지 우째 밍밍한 두부보다 더 못 먹겠더군요....
나중에 보니까 버팔로~ 뭐시긴가로 만든 게 맛있는 거라고들 하더만요... ;;

[원글이]

그렇군요. 좌절입니다.
무지 쉬워 보였는데....

[인터넷]

블로그에서 본건데,
생식두부랑 토마토로 샐러드하면서,카프레제쏘스 쓴걸 봤어요.
모짜렐라치즈없으시면 생식두부쓰셔도 될거 같아요.