양념갈비 재운 건 냉장고에서 몇일까지 괜찮을까요?

[갈비쟁이^^]

아이 유치원 방학 전 주말에 양념 갈비를 재우려구요.

아이가 무지 좋아하고, 일주일 내내 집에서 밥 먹으면

간간히 주면 좋을 것 같아서요.

그동안은 금요일 밤에 재서 -> 주말에 먹고 -> 일요일 밤에 냉동실행..

이랬는데, 일주일 내내 냉장고에 두고 먹어도 괜찮을까요?

아니면 그냥 일요일 밤에 냉동실에 보내고

녹여서 먹어야할까요?

고수님들 알려주세요^^

[ㅁ]

구워서 드시는건가요?? 그런거라면 냉동실에 소분해서 냉동하셔야할테고
찜이라면 한꺼번에 해서 냉장고에 넣어놓고 조금씩 덜어서 데워 드시면 됩니다
수저안대고 냉장고에 넣어놓으면 일주일쯤은 아무 문제 없어요

[김치냉장고에]

두면 일주일정도는 괜찮을거에요.
그래도 불안하시면 3일치는 냉장, 나머지는 냉동실넣었다가 하루전에 해동하시면 될거에요.

[갈비쟁이^^]

구워서 먹을건데요^^ 아무래도 냉동해야겠죠? ^^;;

[저는]

양념한 고기 이틀정도 가던데요.. 냉장고에서 삼일째 되는 날은 고기 상했어요.

[갈비쟁이^^]

헉.. 냉장고 온도에 따라 다를 수 있겠네요.
그냥 안심빵으로 주말 지나고 냉동하겠슴다~^^

[ㅇ]

냉장실에 고기 오래 두면 안됩니다. 냉장실에도 균들이 살고 냉동에도 살아요....다만 냉장고 밖보다 좀 더 적을 뿐이죠....웬만하면 조리안한것은 하루이상(12시간) 두지 마세요.