돈까스처럼 요리해도 괜찮을까요

[닭가슴살]

냉동실에 닭가슴살이 한팩있는데
잘안먹게 되네요
두쪽으로 포를떠서 돈가스처럼
계란물 빵가루 무쳐서 튀겨도 먹을만할까요?
소스는 그냥 돈까스 소스로 하구요
어떨까요?

[*^*]

전 집에서 닭가슴살로 항상 돈까스(치킨까스) 만들어 먹습니다....
포를 떠서 만들면 빨리 익고 담백하고 괜찮아요...
전 한번도 집에서 돼지고기로 돈까스 만든 적 없어요....

[ㅇㅇ]

맛은 별 상관 없겠으나 좀 퍽퍽헐듯
그나저나 닭가슴살의 특장점은 기름기 없는 부위라는 건데 튀김하기엔 살짝 억울하네요.ㅎㅎ

[그럼요~]

돈가스랑 우동 파는집에 치킨가스가 메뉴로 따로 있는곳도 많이 봤는데요..
치킨으로 그렇게 해도 맛있어요~

[맛있죠]

대신 손가락처럼 가늘게 썰어 튀기세요,덩어리가 크면 퍽퍽해서 먹기 좀 지겨워요.

[...]

얇게 포 떠서 중간에 피자 치즈랑 일반 치즈 좀 넣고 두겹 겹쳐서 돈가스처럼
해먹는데 괜찮아요.

[치킨가스]

네 저 그렇게 해서 먹어요.
소금,후추로 간 배이게 한 후에 밀가루,달걀물,빵가루 묻혀서 튀겨내요.
퍽퍽한 느낌도 덜하고 맛있더라구요.

[근데]

가슴살이 아니고 다리 윗부분 (thigh)를 하는게 더 맛있어요.

[키킨너겟]

얇게 저며서 후추 고추가루 요리술에 재워 너겟 만들면 맛있어요.

[맛나요^^]

가슴살로 밀계빵하면 치킨가스 되죠..저도 손가락 처럼 썰어서 치킨핑거 만들어 먹어요.
대신 소스는 돈가스 소스 하면 맛없구요 참깨드레싱하면 잘 어울려요..
글구 저도 근데님처럼 타잇부분을 더 좋아합니다 훨씬 연하고 맛있거든요.
닭갈비,닭볶음(도리) 할때도 치킨까스 할때도 허벅지 부분으로 하면 완전 맛있어요..