절임배추 20키로는 재료준비를 얼마큼해야 할까요?

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절임배추 20키로 사서 혼자 김장 하려해요.생전 처음으로 혼자요..

필요한게 쪽파,갓 마늘,생강,멸치액젓,새우젓,무우,고추가루....

또 뭐가 있어야 할까요?

얼만큼 준비해야 하는지 조목조목 가르쳐 주심 너무 감사하겠습니다.

고추가루는 얼마나 준비해야 하는지...

가르쳐주세요^^;;

[김장]

키톡에 클라라슈만님 검색 해 보세요 완전 맛나요
전20*5=100키로했답니다

[20키로면]

8포기~10포기정도네요
전 배추 절여서 했고 속은 다이아님 레시피를 보고 했는데 완전 성공했습니다
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=8&sn=on&ss=o...
너무 맛있고 간단해서 추천해드리고 싶었어요 ^^
김장 잘 하시고 겨우내 맛있는김치드시기 바래요~~~
아~~
그리고 이프로님 수육도 같이 했는데 환상이었어요 ^^

[대충~]

전 정확한 레시피도 없이 걍 무 2개 강판으로 채 썰고, 양파 3개 당근 2개 쪽파 1단 무채와 비슷한 크기로 썰어서 고추가루 대충 넣고...액젖은 800g 정도 새우젓은 두 숟갈 정도 넣어요.
마늘도 대충 넣고..고추가루와 마늘, 액젖은 섞으면서 간을 봐가면서 넣었어요. 찹쌀풀 쑤어서 식혀 넣구요.
적당히 짭잘하고(짜지않고) 마늘맛 나고 색깔 빨갛고 하면 절인배추에 속 넣어서 담아요. 짜다 싶으면 무을 밖아 넣구요.
이렇게 대충 만들어도 울 남편은 파는것보다 훨씬 맛있고 개운하다며 김치 담글땐 항상 도와줍니다. 꼭 집에서 담가 먹자구요.
맛나게 해드세요~~~

[..]

해남 화원농협 홈피에 보면
20킬로 기준으로 양념표 있습니다

[제니]

http://blog.naver.com/manwha21

이분 블로그에 최근글 보면 김장 하신거 있어요.....
20kg양도 보시면 아실 수 있어요.
저도 도전 했는데 너무 맛나요^^