머위대 보관방법
작성일 : 2010-05-26 20:51:38
865411
머위대가 많아서요
보관해서 장기간 먹을 수 있는 방법 있나요?
IP : 58.148.xxx.26
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 데쳐서
'10.5.26 9:41 PM
(220.95.xxx.112)
껍질벗겨내고 냉동실에 보관하시면 됩니다
2. .
'10.5.26 9:42 PM
(119.203.xxx.179)
네, 삶아서 껍질 벗겨 손질한 후
용기에 담아 물에 푹 담궈 냉장고 보관 하세요.
한 번씩 물갈아 주면 일주일도 괜찮고
김치냉장고는 더 오래 보관하겠지요.
냉동실에 해도 되는데 맛이 떨어져요.
3. 저요
'10.5.26 9:47 PM
(123.254.xxx.81)
5월9일날 뜯어온 머위대 김치냉장고에 보관했다가 어제 데쳐서 볶아먹었어요. 아무 이상 없던데요. 냉동에 들어가면 아무래도 맛이 떨어져서....
4. 데쳐서
'10.5.26 10:15 PM
(222.233.xxx.252)
말려 뒀다 묵나물로 변신... 맛나요.
머위장아찌도 맛나든데요...^^
5. 머위대
'10.5.26 11:10 PM
(125.136.xxx.29)
냉동실 드갔다 나오면 질겨 맛없어먹기힘듭니다.
삶아 껍질벗겨 밀폐통에 넣고 3일정도에 물 갈아주면
20일이상 두고 먹습니다. ^^
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