갈치액젓으로 김장하면 좋은가요?

[김장 액젓]

솜씨가 없어서 재료만 좋은것으로 골라서 하고 있어요.
좋은것 고를 재주도 없어서 비싼것으로 하고 있고요.
갈치액젓이 더 좋다고 비싸다고 주변에서 권해요.
한 번도 사용해 본 적이 없거든요.
김치맛이 더 좋아질지 궁금해서요

[...]

좋을것 같아요.
예전에 갈치젓을 달여서 그 물을 넣어 김장 했을때가 제일 맛있는 김장이였어요.

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전라도 김치에 갈치젓이 들어가죠
옛날 우리엄마 김치에는 액젓도 들어가지만 갈치젓갈을 쭉쭉 찟어서 김치속에
하나씩넣었었는데
김치먹다가 갈치젓 하나씩 먹어도 맛있었네요

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저희어머니도 갈치젓을 달여서 넣으신다하셨거든요..

제가 젓갈을 좋아해서 그런지 몰라도..다른젓갈보다 갈치젓을 넣은 김치가

정말 맛잇더라구요..어머니께 젓갈을 뭐 넣으시냐고 물어보니..

갈치젓을 달여서 넣었다 하시더라구요

갈치젓 강추에요 전..넘 맛있엇어요 김치

[비오리나]

갈치젓 달이지 않고 생으로 갈아넣으면 더욱맛납니다.