물김치는 만들고 나서 얼마나 지난후에..

[감사후에 기쁨]

물김치..만든 날(요즘 날씨에, 저녁시간에 담궜다고 가정할때)로 부터 얼마나 지난 후에 김치냉장고에 보관해야
맛있게 익은것을 시~원하게 먹을 수 있을까요.
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지난 여름에는 저녁에 만들고 실내에 둔 후 다음날 직장다녀와서 저녁에 김치냉장고에 넣었더니 그새 김치가 쉬었는지.. 시큼해서 조금 먹다 버렸어요 ㅠㅠ

이제는 물김치 담그면 또 먹기도 전에 시어버릴까봐 두렵네요
직장때문에 적시에 김냉으로 집어넣지 못해 두려워하는 저에게 한 수  가르쳐주시길.. 고맙습니다~

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요즘은 2 3일정도는 밖에 있어도 시지않아요

[하루요]

실내에 하루 둔 후 넣으세요.
이틀 두면 바로 먹기는 좋은데 오래 먹기엔 좀 안좋더라구요.
베란다나 바깥에 두면 3일 정도 둬도 거의 안익어요...요즘날씨엔...