배추 다섯통이 생겨서 어젯밤에 절여 물 빼고 있는데요.
처음 해보는 거라 양을 가늠 못하겠네요.
속재료는 무2개, 족파, 생강, 마늘, 생새우, 새우젓, 육수, 쌀죽
멸치액젓, 배가 있습니다. 간이 잘맞아야 되지 싶었어요.
경험 있으신분 한수 부탁드려요.
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긴급! 김장양념 질문요.
김장 조회수 : 370
작성일 : 2010-11-26 13:17:56
IP : 123.199.xxx.40
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 김장양념이
'10.11.26 1:32 PM (121.160.xxx.196)고추가루,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
2. 재료
'10.11.26 2:09 PM (183.99.xxx.4)다음 티스토리 ''김진옥 요리가좋다''에 가보시면
재료 정확히 나와 있어요.
저도 김장때마다 헤매다가 올해는 절임배추사서
가르쳐준대로 해 봤네요.
아직 먹어보진 않았지만
닭봉요리 따라해서 딸한테
맛있단 칭찬 들었거든요
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