콩물 어떻게 만드는지 아시는 분 좀 알려주세요~

[콩]

콩국수 먹을 때 콩물을 만들어서 우유처럼 마시려고 하거든요.

전 일단 사다가 반나절 정도 불렸다가 15분 정도 삶았는데, 믹서기에 갈았더니 아주 거칠고 여전히 딱딱하더라구요 - 물론 못먹을 정도로 딱딱은 아니지만, 보통 콩국수 먹을 때의 입자처럼 곱게 안되더라구요.

그래서 오늘 아침엔 더 삶아보자하고 한 30분을 삶았더니, 집에 메주냄새 같은게 진동을 하네요. 그리고 콩을 먹어보니 여전히 완전 물렁해지지는 않았더라구요.

제가 뭘 잘못하고 있는건지 좀 알려주세요.

[깜장이 집사]

콩물 만들어서 민머리되어가는 남편에게 협찬했었는데요..
충분히 불리고.. 물 엄청넣어서 한시간 넘게 삶았었습니다.. 거의 2시간 가까이.. ㅡㅡ^
그리고 블랜더에서 뽀얗게 다시 태어나는 순서.. ㅋ

[음]

오래 삶으면 비릴텐데요...
콩은 하루정도 불리고요...
물에 끓여서 두번~세번 넘칠때 끄시면 되요...
두번인지 세번인지 확실히 기억이 안나네요...
예전에는 진짜 많이 해먹었는데...

[자기전에]

전날밤 콩을 씻어 불려놓고 아침에 일어나서 그대로 끓여주는데요
부르르 끓기시작하면 불을 줄이고 5분정도 더 삶아내서 갈아줍니다.
근데,전 분쇄기능으로 갈아요
왜냐하면 믹서기능으로 갈아주니까 곱게 안되어서요

[우리집]

콩 충분히 불리고 삶는것은 끓어오르면 5분정도
오래 삶으면 메주냄새 납니다

전 삶은콩 식으면 살짝 주물러 콩껍질 따라 냅니다
삶은콩물로....
그리고 콩과 땅콩이나 잣 볶은 참깨 있으면 같이 갈면 더 고소해요
물 조금해서 좀 오래 갈아야 부드럽습니다
물 많이 믹서 하면 부드럽지 않아요
너무 뻑뻑하면 물 조금 더 넣고 그렇게 해야 부드러워요
먹을때 물 넣어 마시기 좋도록 조절해야 되요
소금조금 첨가해 먹으며 설탕이나 꿀 조금 첨가해도 맛있어요

[콩]

답글들 정말 모두 고맙습니다.
다음 번에 할 때는 콩을 좀 더 불리고 끓으면 불을 줄여서 5분정도 더 끓였다가 갈아봐야겠어요. 분쇄기가 좀 더 곱게 갈리나요? 분쇄기는 없으니 그냥 믹서기로 만족해야겠네요.^^

이번 건 지금 그냥 콩 그대로 땅콩처럼 씹어먹고 있어요. 그래도 고소하니 참 맛있네요.~