키톡의 간장+식초+설탕만넣고 조린 닭조림해보신분 계신가요

[맛있을까]

키톡보니 아무것도 안넣고 간장, 식초, 설탕만 넣고 닭을 조리는법이 있더라구요..

혹시 만들어 드셔본 분 계신가요?

맛은 어떤지... 닭 몇백그램에 간장, 식초, 설탕비율이 얼마가 맛있는지 경험해보신분들 알려주세요~

그리고 이거 밥반찬으로도 괜찮나요?

[물음표]

키톡은 안봐서 모르겠고 저는 EBS 최고의 요리비결에서 봤어요. 마늘도 안 들어가는 것 보고 참 신기하다 했거든요. 저도 직접 해봤는데 전 못참고 마늘을 넣었어요.
최요비 링크 걸어요.
http://home.ebs.co.kr/cook/index.html

[...]

옥당지님 레시피 말씀하시는건가요?
맛있어요..!! 식초가 들어가서 무슨 맛일까..하면서도 시도해봤었는데
오~~ 새로운 맛이에요. 한번 꼭 해보세요. 애들도 잘먹어요.

[맛있을까]

네~ 옥당지님거요^^;;;
근데 그거 닭500g에 간장은 몇티스푼인가요..
비율이 정확치않아서 궁금합니다..

[네~]

독특한 향이 나요. 어디에서 나는 건지 모르겠는데 식초랑 다 섞여서 그런가 싶기도 하구요.
맛있는 향이니까 겁먹지 마시구요. 그런데 조금 짜서 밥반찬으로 딱이고, 그냥 먹긴 좀 그래요.

옥당지님 글에 적힌 대로 닭다리 몇 개에 그냥 하면 되는데(저는 서너 개씩 했음)
냄비 잘 지키고 있어야 해요. 저 그거 하다가 냄비 두 개 태워먹었음...

나중에 저는 그거 응용해서 통후추나 월계수잎도 손에 잡히는 대로 넣어서 해 먹었구요,
내키면 파도 넣고 통마늘도 넣고... 다 맛있어요.
그 레시피로 뼈 바른 닭고기나 닭가슴살, 돼지고기, 심지어 쇠고기도 썰어 넣어 해 먹어도
간단 장조림으로 괜찮았어요. 사실 전 장조림 할 줄 모르는데(자취할 때였음)
이렇게 해 먹음 되는 거지 딴거 있나? 생각하면서 잘 해 먹었죠~

[네~]

그람수가 어떻다기보다는...
통닭다리 세 개에 간장 열 숟가락(티스푼 아님! 밥숟가락임!), 설탕 8, 식초 8,
뭐 그렇게 했던 것 같은디요;;

[맛있을까]

아^^ 그렇군요. 고맙습니다. 한번 해봐야겠네요~
댓글달아주신분들 감사해요^^

[저도]

닭봉에 간장3T,발사믹 식초 3T.황설탕 3T.물3T 넣고 약불에서
조립니다.
닭을 버터에 구운후 조리셔도 좋구요.

간단하면서도 정말 맛있어요.
저는 요리천사 레시피!

[,,,]

근데 그거 원레시피대로 하다가는 엄청 짜요. 저도 님처럼 간장양을 줄이셔야 할꺼에요.

[^^]

간장과 설탕을 약간 줄여서 했더니...
느끼하지 않고 깔끔한 맛이라 좋았어요.

[맛있어요]

옥당지님 레시피로 해봤는데 맛있어요.
아이도 좋아해요.

[아기엄마]

아이들이 너무 좋아해서 매 주말마다 쉬지않고 해먹은 적도 있어요.
요건 요리솜씨 꽝인 저같은 사람도 어떻게 하든 맛이 나니 참~~~~~ 별미~~~
옥당지님 레시피 고대로 하면 짜니까 비율을 좀 조정해주세요.

[전요]

맛술 넣는다는게 식초를 듬뿍...
에라 모르겠다하고,걍 졸였는데...닭살+일본식 야채조림...
정말 맛 있어서 깜놀...^^

[네..]

노력대비 아주 훌륭해요...
울 가족도 넘 좋아하고...
하* 닭고기 팩으로 사다 얼려놓고...
반찬 없을때 비율맞춰 가스불에 올려 놓으면 좋더라고요...