단팥죽 만들때 ..농도조절은 찹쌀가루.아니면 옥수수전분이 나을지요?
작성일 : 2010-11-23 00:45:40
953189
단팥죽을 도전해 볼려고 합니다.
팥물내어서 나중에 농도낼때 찹쌀가루가 나을지 아니면 옥수수 전분이 나을지요.
김옥란 선생님 레서피에는 옥수수전분이 들어가더라구요.
근데 다른 레서피에는 찹쌀가루가 많이 들어가네요. 맛있는 레서피도 아시면...꾸~벅~^^
IP : 180.66.xxx.146
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'10.11.23 12:50 AM
(125.187.xxx.161)
옥수수 전분은 집에서 먹기는 끈기만 좀 많을꺼 같고,
대부분 유전자 조작 수입이예요..
국산찹살가루나, 아니면 찹쌀 불려서 드르륵 갈아서 쓰세요..
집에서는 조금 맛이 떨어져도 무조건 슬로프드요..
2. 원글
'10.11.23 12:54 AM
(180.66.xxx.146)
관심 주셔서 감사합니다. 냉동해둔 찹쌀가루 꺼내어야 겠어요. 안녕히 주무세요.
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