묵은 김치가 참 맛이 없다면'''.

[도와주세요]

아는 선배 언니가 묵은 김치를 한 박스 주네요.
자기 김장했다'''.
고맙기도 하지만,사실 넘 맛이 없어요.

이 맛없는 묵은 김치를 맛나게 변신시키는 방법이 없을까요?
김치가 맛나야 다른 요리를 해도 맛난다''''.
이 진리를 모르는 건 아니지만 버리려니 아깝고 님들은 방법이 있을 거 같아요.
제발 도와주세요.

[..]

씻어서 물에 반나절 담궈서 짠맛을 좀 빼고

1)된장국끓여먹어보세요.
밥도둑이에요.
2) 그냥 쌈처럼 밥 싸먹어도 정말 맛있어요.

[음]

삭아서 흐물흐물한 김치 아니면.....모두 변신합니다.....^^&

묵은지를 씻어서 꼭 짜고 맛김치 크기로 자릅니다.
외간장..고춧가루..양파..대파송송..에 묵은지를 투하...무칩니다.
다 무친 후에 참기름 좀 넉넉히 뿌립니다. 넉넉히...
바로 먹어도 맛있고...밤에 냉장고에 넣어뒀다 아침에 먹어도 맛있습니다.

맛있게 드세요....쓰읍~ ^^;;

[나도 이제 알았어용]

씻어서 물에 하루 정도 담궈서 짠맛이 거의 없어지면(이게 중요함) 짜지 말고 물기 있는 채로 길게 찢어서 식용유 약간 넣어서 볶다가 참치 통조림 왜간장 약간 된장 약간 넣고 약한 불에서 푸욱 끓이세요. 중간 중간 물 약간씩 넣구요. 맨 나중에 들깨가루와 청량초를 식성대로 넣으면 됩니다.나중에 먹어보면 우거지 탕 같은 맛이 나면서 아주 구수합니다^^

[두부]

묵은지 돼지고기넣고 파 마늘에 김치가 너무 짜지않으면 고추장 약간 매실액기스
넣고 달달 볶은후 넓은 접시가운데 푸짐히 담은후 가장자리에 데친 두부를
둘러주세요 정말 맛나답니다.

[...]

물에 담궈서 짠기 빼지말고 ㅆㅣㅆ기만해요.
냄비 바닥에 들기름 주룩 두르고...멸치 한줌 쓱 뿌리고...
ㅆㅣㅆ은 김치를 얹어줍니다. 물 좀 자작하게 붓고.....오래 푹 끓입니다.
밥도둑이에요.

[아..]

정말 맛없는 김치 있더라구요..
처치 곤란...공감해요...점점 더 묵어질수록 맛이 더 없어지고,,,
씻어서 뭘 해도 맛없어요..ㅡ.ㅡ

[저한테]

보내주시면 좋겠어요..
저희 교회에서 수, 금요일 마다 먹거리전도를 나가거든요.. 김치전을 하죠....
작년 김장김치도 다 떨어져서 요즘 재료가 만만치 않아요.. 보내주시면 감사히 먹을께요.