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말랭이 만들때요~겨울밤에는, 어디에 두고 말리면 좋을까요??

고구마말랭이 조회수 : 406
작성일 : 2010-11-16 22:59:45
낮에는 베란다에 두고 바람통하는 곳에서 말리면요..

밤에는 어디에 두면 좋을까요?

솔직히 낮에도 해가 많이 들어오지 않아서 해를 쬐면서 말리지 못하는 상황이라

잘 될지 걱정이긴 한데요

낮에도 그냥 베란다 바람만 통하는 곳에 채반을 두는게 전부거든요..ㅠㅠ

밤에는 아무래도 실내에 들여놓으면 되는지....해서요??

조언좀 해주세요~~
IP : 211.207.xxx.173
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아파트
    '10.11.16 11:07 PM (221.146.xxx.15)

    저는 찐고구마 껍질 벗겨
    손에 놓고 길쭉길쭉 잘라 바구니(플라스틱밖에 없어서) 사방에 세우고 눕혀
    처음부터 실내 식탁위에서 말립니다(바구니 한쪽 아래를 고여 공기 통하게 하구요)

    겨울에는 건조해서 3일 정도면 먹기 좋을 정도인 살짝 꼬득하게 마르던데요
    (꼬다리 쪽은 하루면 말라서 오며가며 가위로 잘라 먹습니다ㅎㅎ)
    올해는 난방을 덜했더니 4일 정도 두었구요
    봄엔 안 말라서 오래 두었더니 마르기 전에 찐득하게 상하더라구요

  • 2. .
    '10.11.17 8:43 AM (61.79.xxx.62)

    밤에는 당연히 실내에 들여서 말리죠.
    요즘 날씨가 춥고 건조해서 상관없습니다.
    낮,밤 교대로 장소 바꿔가며 말리면 되죠.

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