김장들하셧나요

[김치]

시범적으로 8포기 담가봤습니다.
찹쌀풀.쪽파.생강.마늘.대파한개 .멸치진한육수
무우채.까나리 .새우젓.생새우.오징어대신요즘나오는꼴뚜기.황석어
매실액등등
진한양념이 구수해서   성공한것같습니다.
고딩딸아이  고구마랑  막담은 김치만찻네요.
액젓냄세좋아하는  남편도 좋아할듯요.
여러분도 김장맛나게 담그시고요.
좋은 레시피 공개해주세요.

[^^]

맛있을것 같아요~ 츄릅~~~
전 올해는 친정에서 다 같이 모여서 공장김치마냥 어마어마하게 담을것 같은데요 크~~
아직 배추속이 덜 찼다고 하던데 원글님 배추는 괜찮으셨나요?
레시피는 없고요.
전 몇년 전부터 갈치를 넣는대요. 익으면 그 새콤한 김치맛이 정말 환상이에요.^^

[^^2]

전 멸치대신 황태머리육수내구요..

젓갈은 새우젓.까나리액젓 씁니다..

양파. 무.배 갈아 넣구요..무채는 조금만 넣습니다..

[..]

^^2님 무. 배는 갈아서 즙만 넣는것가요?

[..]

사과,배,양파 갈아 넣고 매실 넣어요.설탕은 빼고...