르쿠르제 냄비 사용팁 알려주세요!

[르쿠르제]

82 공구로 르쿠르제 냄비 처음 구입했어요.
사이즈 적당하고, 색깔이 예뻐서 마음에 드는데 정말 생각보다 무겁네요.
큰 사이즈는 손목 나간다는 말 나오겠어요.

사놓고 아직 손도 못대고 있어요.
잘못하면 녹이 슬거나 애나멜 코팅이 벗겨진다고 해서요.
공구시에 올려져 있던 르쿠르제 냄비 사용법이 삭제 되었는지 아무리 찾아도 없네요.

르쿠르제 냄비 애용하시는 82님들,르쿠르제 사용시 주의점이나, 이런 저런 요리법을 아시는 대로 알려주시면,
정말 감사하겠습니다.

[음...]

물이 없는 상태로 불에 올려놓으면 에나멜이 터지니 국물이 졸아들지않게 조심하세요.
국물이 있으면 안벗겨져요.

눌어붙은 경우 물을 넣고 잠시 두었다가 파란 수세미로 닦아주세요. 철수세미는 안되요.
그래도 안닦이면 물 넣고 한 번끓였다가 식은 후 닦으면 되구요.
몇년 여러개 사용했지만 물기잘닦아 보관하니 녹난적 없어요.

한손으로 들지마세요. 손목나가니까...번거로워도 꼭 두손으로 들어버릇하세요.

저수분(보쌈 등)요리 잘 되구요.
고깃국물 음식이 특히 맛있게 빨리됩니다. 근데, 공구한건 국을 3인분 정도밖에 못끓이겠네요.

특별한 주의법 없고
밥도 정말 맛있고, 음식이 다 맛있게되요.
수업료 낸다 생각하고 막 써보신 후 20cm 하나 더 구입해서 국끓일때 써보세요.

[.]

네이버에 르크루제 공식 카페있어요.
거기 함 가보세요,,

[초록수세미]

는 연마성분 있어서 쓰지않는 것으로 알고 있어요.
보통 설겆이하듯 부드러운 수세미에 세제쓰면 되구요, 잘 안 닦이는 게 있음 키친타올 살짝 적셔 소다묻혀 닦거나(소다의 미세한 입자가 때를 잡아냄~) 아님 물넣고 소다풀어 끓여 닦으면 되요.
저의 경우 음식물이 담겨있을 경우 뚜껑과 본체 사이에 녹이 나서 김을 모두 날리고 뚜껑 덮거나 그 사이에 키친타올이나 종이 끼워두고 보관해요..냄비가 무슨 신주단지예요 ㅠㅠ