가오리무침 양념 어떻게 하는지 아시는분계신가요... 제가 하면 못먹을 맛이 나올듯해서ㅜㅜ

[요리초보]

요즘 무침이 너무 땡기네요~~
그 중에도 가오리무침....다른 지역은 어떨지 모르지만..제가 사는곳은 잔칫집에 항상 빠지지 않는
메뉴라....잔칫집 가면  가오리 무침만 집중적으로  먹고 온답니다~~
넘 맛있죠~~그 새콤달콤한 양념이 밴 가오리...ㅜㅜ
집에서 잔뜩 해놓고 원없이 먹어보고 싶은데
만드는법을 모르겠어요~~
원래 무침종류를 넘 못해요(하물며 초장을 만들어도 맛이 이상해진다는 ㅠㅠ)~~~양념 레시피 좀 알려주실수있으세요~~
그리고 가오리는 마트가면  파는건가요??

지난번 보라돌이맘 저녁밥상의 가오리무침 사진보고나선,,,머릿속에서 떠나질 않네요~~~무침방법은 안나왔더라구염....ㅠㅠ

[딴건 모르겠고]

막걸리에 담궈놨다가 무친다고 하던데요.
새콤달콤 가오리무침 저도 너무 좋아해요.

[aa]

막걸리에 담뒀다 버므리시는건 맞고요. 대충 기억으로 쓰자면 무는 애기 손가락 굵기로 채 썰기 해서 물기 빼고 오이는 어슷썰기해서 물빼고 나머지는 설탕,식초,고추가루, 파 , 마늘 , 통깨 넣어 무쳤던것 같습니다.

[aa]

여기서 물기를 뺀다는 소금에 살짝 절인 후 꽉 눌러 짠다입니다.

[요리초보]

아~!고맙습니다^^
막걸리에 담근다는건 첨 알았네요~~감사감사~~^^*
한두시간 담근단말인가요??
"aa"님 혹시...설탕,식초와 고추가루,마늘의 비율 알수 있을까요?
제가 하면 ..똑같은 재료로도 빌어먹을맛이 나온답니다 ㅠ ㅠ

[..]

향기님 레시피 괜찮아요
http://blog.naver.com/valueyey?Redirect=Log&logNo=30040912974
홍어말고 가오리로해도 맛있구요