질문 그대롭니다.
배추 4포기 절이는데 소금물이 너무 싱거웠는지 5시간짼데 숨이 잘 안죽네요.
속이 그리 차지도 않아 금방 절여질줄 알았는데 아직도네요.
지난번에도 좀 잘 안죽어 중간에 소금을 가미했더니 제 느낌에 김치에서
생배추 냄새가 좀 나는느낌이더라구요.
부끄럽지만 82님들의 득달같은 답변 기다립니다.
감사합니다.
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급질-싱거워 숨이 잘 안죽는 배추에 중간에 소금 가미해도 될까요?
아직도 어려워 조회수 : 361
작성일 : 2010-10-25 15:37:40
IP : 121.55.xxx.123
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.10.25 3:41 PM (124.49.xxx.214)꽁지 쪽 두툼한 잎 사이사이에 켜켜이 소금 좀 넣으세요. 윗 잎까지 뿌리진 마시고요.
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