배추김치를 담았는데 펄펄살아서 밭으로 갈려네요...

[미치것네,, 금치인데]

여태꺼정 쭈우욱 배추김치를 손수 담궈먹었건만 이런경우는 첨이네요

어떤 모블러그 배추김치 레시피 따라했다가 소금의 양을 조절을 잘못했는지 완전 덜 절여져서

이건 뭐 씹으니 생배추나 다름없네요..

첨에 절여졌을때 좀 빳빳하단 느낌 있었으나 그래도 양념 버무리면 좀 시들해지겠지 했는데

이건 뭐 무신 생배추 먹는 느낌입니다

이틀동안이나 밖에서 숙성시키고 김치냉장고에 며칠 넣어뒀다가 어제 먹어봤는데 도저히 못먹겠네요

이 비싼 배추 우짤까요?

김치 고수님들... 뭔 방법 없을까요? 제발좀 갈켜주시면 살빠지실 겁니다

[..]

혹시 중국산 아닌가요? 중국산이 두꺼운게 한참 절이셔야 하거든요.
금방 먹을것만 실온에 좀 놔두시는 방법밖에 없을것 같은데요.^^;

[..]

중국산 배추아닌가요? 제가 사는 동네에는 중국산밖에 없는데 중국산이
그렇게 뻣뻣하더라구요. 그래도 익히면 그나마 먹을만해져요

[헐]

저랑 반대시네요..
비싼배추가 넘 절여져서 짜서 못먹게됐어요
소금을 씹는건지 김치를 씹는건지..우짜지요?
그냥 김치냉장고에 넣어놨어요..해결방법아시는분 댓글좀달아주세요~

[에고]

금치를 망쳐서 어쩐대요.
너무 짠 김치에는 무를 납작납작하게 썰어서 배추사이에 넣으세요.

[..]

짠김치는 무나 양파를 듬뿍 넣으시면 되지요.
그리고 오래 묵혀놓으시면 간이 빠지면서 괜찮아지더라구요.
김치찌개나 볶음밥을 해도따로 소금간 안해도 맛있구요.