핸드블랜드(도깨비 방망이) 활용도가 많을까요?

[궁금]

집에서 앙금 만들려고 핸드블랜드를 살려고 하는데요~

앙금 말고 다른용도좀 알려주세요.  호박죽....

스텐이라 뜨거운데도 가능하더라구요.   믹서 많은데 이무슨 지름신인고~~~

[.]

지름신 강림 저지
앙금만드는데 그것 필요 없어요
사지마세요

[저는 많이 사용]

제빵할때는 무시로 사용했구요.
쵸퍼는 마늘갈때 사용하고 호박죽끓일때는 끓고 있을때 냄비에서 직접 갈아서 만들었네요.
토마토쥬스 갈아먹느라 켄우드믹서기를 올봄에 사기전까지 18년동안 애용해온 완소친구에요.

[aa]

우리집은 가는건 무조건 도깨비로 갈아요. 다 갈려요. 킹왕짱. 믹서기에 넣고 따라 내고 귀찮자나요. 그냥 음식할 그릇에 재료 넣고 슝슝 갈면 끝나고 좋아요.

[도깨비]

방망이로 무 갈아도 되나요???
안쓰고 쳐박아둔 도깨비 방망이 있는데...

김장할때 꺼내쓰려구요..

[메사임당]

저희 집은 핸드블랜더 없으면 못 살아요 ^^
제가 빵 만들고 할때는 당연히 필수 아이템이고 고기양념용 배나 사과 갈 때도 써요.
남편이 과일갈아서 마시는걸 좋아해서 남편도 엄청 자주 사용합니다.
그리고 마늘도 갈고... 암튼 하도 자주 써서 항상 싱크대 옆에 꺼내 놓습니다.

[원글]

관심 주셔서 감사합니다. 다양한 의견 고맙습니다. 여러가지 만들어 볼께요~ 사지말라고 하신분~ 죄송해요. 앙금을 으깰때 너무 팔이 아파서 힘들더라구요. 가끔 대량생산을 해야해서요~^^
마요네즈도 가능하면 좋을텐데...암튼 감사드립니다. 여러분 가정에~ 금나와라~뚝딱~!!

[궁금]

근데 빵 반죽도 가능한가요?

[노노]

빵 반죽이라 하심은... 발효빵을 말씀하시나요?
그건 안 될 거에요. 핸드 블렌더는 말 그대로 핸디한(?) 크기라서 너무 작아요.
용량도 작고 날도 작은 칼날일 뿐이에요.

빵 반죽은 힘있는 날이(칼날일 필요도 없는) 오랫동안 돌려 줘야 해요.
완전히 다른 것이랍니다. 빵 반죽은 따로 전용 기구나 제빵기를 사셔야 해요~

[jk]

근데 핸드블랜더는 물기가 없으면 사용하기 힘들걸요?
앙금이라니 물기가 없어서 손에 힘이 엄청 들어갈건데(꾹꾹 눌러줘야함.. 물기있는건 그냥 가만히 붙잡고 돌리기만 하면 됨)

무엇보다 세척이 쉬워서 좋죠... 가볍기도하고.. 믹서기는 세척이 넘 힘들어서리..

[원글]

노노님~ jk님~ 관심주셔서 감사합니다. 앙금은 졸이기전에는 물기가 좀 있어요. 전 통팥앙금을 만들거라서 살짝만 으깨주면 되어요~ 설탕넣고 물엿넣으면 녹으면서 액체가 많이생겨 사용하는데 괜찮을것 같아요. 설탕이 무지들어가거던요~^^

[헤헤]

원글님 사기로 하셨네요.
제가 브라운꺼 앞에 잘 기억 안나고 5550MCA 던가 쓰는데,
몸체 스텐으로 된 거요.
앙금 만들 때 씁니다.
팥죽도 끓이고요, 호박죽도..
쵸퍼로는 비록 크기는 작으나 (그래서 용량도 매우 작으나) 스콘 반죽도 해요.
사세요. 사세요..