파김치 담글때 찹쌀풀도 끓여서 넣나요..?
작성일 : 2010-10-19 18:55:38
936796
뿌리부분을 액젓에 20분..?정도 절이고 새우젓,마늘,액젓,고추가루등을
넣는다고 하던데요...
찹쌀풀도 끓여서 같이 넣어야 하는지
아니면 그냥 담아야 되는지 어떻게 하는게 더 맛이 있나요..?
IP : 115.140.xxx.112
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.10.19 7:12 PM
(118.223.xxx.17)
안 넣어도 됩니다.
2. 맛난김치
'10.10.19 7:31 PM
(61.79.xxx.50)
김치 종류라면 풀을 넣으면 한결 맛있고 보관도 좋던데요.
저번에 김치 담그면서 찹쌀풀을 많이 쒀서 아까워 냉장고에 보관해뒀었는데.
이번에 알타리김치 담으면서 넣었는데 다른때보다 한층 맛있거든요.
아무래도 숙성된 풀때문인거같은 생각이 들어요.
3. 풀쑤어서
'10.10.19 7:44 PM
(118.218.xxx.201)
넣으시면 때깔도 좋고 맛도 괜찮답니다.
우리 초딩 아들과 중딩딸이 파김치 너무 좋아하 해서
매주 담가 먹어요!
매실 엑기스도 조금 넣으면 맛있어요....
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