이제 한시간 물에 담아서 핏물뺐는데 바로 끓이면 비린내 날까요??
아님 핏물을 더빼야 하나요?? 손님이 갑자기 빨리 오게 되서요...
등뼈는 아저씨가 살발라주시는거 바로 가져온거라서 정말 신선해요
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급질)) 막 잡아온 돼지 등뼈 얼마나 물에 담가야 하나요??
급해요 조회수 : 269
작성일 : 2010-10-14 16:40:01
IP : 116.33.xxx.143
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 핏물빼고
'10.10.14 4:43 PM (125.180.xxx.29)생강넣고 한번 삶아서 씻은후 요리하세요
감자탕끓이실거면 잡내나지말라고 된장약간넣으시고 하세요
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