청국장
작성일 : 2010-10-11 09:14:09
932173
청국장 아주 잘 띠워습니다.
콩하루불려서 압력솥에다 30분이상쪄서
청국장발효12시간햇는대요.
잘됫네요..
소금하고 고춧가루넣어 빻아는대요..
머 더 넣어야하나요.
냉동시켜도 갠찮을까요.
아니면 냉장보관 얼마나할수있나요
IP : 121.153.xxx.34
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.10.11 9:19 AM
(118.223.xxx.17)
조금씩 나눠서 뭉쳐 냉동하세요.
2. zz
'10.10.11 10:11 AM
(220.68.xxx.215)
어떻게 하셨는지.
자세히. 올려주시면 안될까요?
한번 해볼랍니다..
3. 냉장실에서..
'10.10.11 10:30 AM
(122.128.xxx.203)
일주일에서 열흘이상 숙성시킨다음 한번먹을분량씩 동글동글 뭉쳐서 냉동보관하세요..
만들어 바로 냉동시키니 맛이 덜하더라구요...
겨울식량 준비 하셨네요..
4. ggg
'10.10.11 10:31 AM
(121.153.xxx.34)
청국장 기게잇어야해요.
없음 전기장판에 넣고 헌옷이불 덥고 3일정도 온도유지해야돼요.
저도 궁금한건 보온밥통은 안대나요..되는분알려주세요.
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