쌀가루 어떻게 구분하나요?
작성일 : 2010-10-11 02:56:41
932144
냉장고에 3덩이나 있는데 도대체 멥쌀인지 찹쌀가루인지 도통모르겠어요.
라벨을 붙여 놓았는데 떨어져서 없어지고..
요오드용액으로 구분하는거 말고 다른 방법 아시는 분 알려주세요.
떡만들려고 꺼내놓았는데.. 아무리 들여다봐도 .. 눈만 아퍼요.
어떻게 알 수 있나요?
IP : 68.147.xxx.144
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 직접 실험
'10.10.11 3:28 AM
(124.54.xxx.13)
쌀가루 약간과 물 약간으로 대충 반죽해서 전자렌지에 익혀보세요.
끈적하면 찹쌀가루..
2. ..
'10.10.11 3:14 PM
(175.208.xxx.164)
눈으로는 구분하기 힘들다고
예전에 떡강좌 선생님이 그러셨어요,
냉동하기 전에 꼭 찹쌀인지 멥쌀인지 써두라고,
가루 내면 구분하기 힘들다고요.
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