좀 급해서요..쟈스민님 한우 중에 차돌박이 구입했는데요..

[궁금해요..]

고기가 배달되면 어떻게 보관해야할까요?
그냥 냉동실에 넣어놓아도 되나요?
얇게 썰려오늘걸 어찌 보관해야할지 ㅠㅠ

혹 구입하신분있으시면 답변부탁드려요..( _ _ )

[김치냉장고]

포장한채로 김치냉장고에서 일주일넘게 보관한적있어요...

[그게]

1킬로단위라 양이 많으니, 일정 양만큼씩
떼어서, 비닐로 한켜 한켜 쌓아
일단 비닐로 한번 싼 다음 다시 지퍼백에
넣어 냉동실에 보관하세요.
먹을 때마다 비닐로 떼면 분리가 되니
그거 해동해서 드시면 되구요.
그나저나 요즘 거기서 오는 차돌박이는
두껍지 않고 얇게 오나요?

[..]

전...그 머라해야하지 그게 겹겹이 되있거든요. 한겹이 떼서 랲에 다시 칸칸이 싸서 냉동해요.
설명이 될지...^^;;
위에서부터 떼면되는데 저도 지금 받았는데...아직 안뜯어서 기억이 잘..

[저는]

받으면 일단 3등분합니다.
그중 하나는 랩감아 지퍼락에 넣어 냉동실로
나머지 두개는 지퍼락에 따로따로 담아 김냉에 두고 일주일 안에 먹어요.
김냉에 일주일은 지퍼백->밀폐용기하면 괜찮습니다. 밀폐용기에 보관하니 훨씬 오래갑니다.