자연산 송이버섯 씻어도 되나요?

[첨 먹어보는 거라서]

첨 보고 첨 먹게 되었는데 어찌 해야 할 줄 몰라서요.
답변 부탁드려요^^

[이왕이면]

향이 날라가닌가 씻지마시고
손으로 털어내고 그래도 지져분하면
칼등으로 살살 털어내서 그냥 드세요

[...]

흙 묻은 뿌리만 조금 잘라내고...흙 씻어내고...살짝 샤워하듯...헹궈 먹어요.

그냥 쭈욱쭈욱 찢어...소금 장에 찍어 먹기도 하고,

미역국에(저희 집이 특히 미역국 좋아해서) 송이 넣고...끓이면 향이 죽여서..그렇게도 먹고,

애호박하고 송이 찢어 볶으면 호박까지 덩달아 향기로워져서..긇게 먹어도 밥도둑이고요.

뭐...다양하게...^^

[...]

첫 댓글님 말씀처럼....갓 딴 좋은 송이는 그냥 먹어요. 뿌리만 잘라내고...흙만 털거나 씻어서.

[첨 먹어보는 거라서]

정성스런 답변 고맙습니다.^^

[그래도]

살살 아주 살짝이 샤워시키듯 씻어야 먹을때 덜 찝찝하던데요.

[...]

헉 부럽네요...
올해 송이버섯이 풍년이라해서 저도 구입하려구요.^^~
입속에 맴도는 솔향이....

[씻지마세요]

그냥드세요

[근데]

그냥 먹으면 흙 때문에 지금지금하다고 해야하나...그렇던데요.
난생 처음 그저께 자연송이 먹은 사람입니다;;;;

살짝 씻어서 팬에 정말 살짝 스치듯 구워 먹었는데 흙이 좀 씹히는 느낌이 들더라구요.
저 촌스러운건가요? ㅎㅎ

[걍]

흐르는 물에 살짝 샤워시키면 될것 같아요. 씻으면 향이 날라간다고 해도 그냥 먹기 찝찝해서...

송이밥(나물류하고 같이 드시면 정말 맛있습니다), 송이백숙, 떡국끓일때도 넣으면 향이 정말 좋아요.

저희는 어제 창녕 화왕산입구에서 2kg 저렴히 구매해서 반은 냉동시키고 반은 김치냉장고에 한개씩 신문지에 포장(?)해서 김냉에 넣어놨어요.

[...]

씻어먹어야지 어떻게 안씻고 먹나요 비싸니 별말들이 많지만 저는 씻을거 다씻어서
잘게 찢어서 기름장찍던지 고기구워먹을때 곁들여먹어요
눈에 안뛸정도의 벌레도 있는수가있어요 저번에 보니 먼지같이 작은 것 아이가 발견---
씻어드세요

[버섯은]

솔로 살살 털어주라고 배웠습니다. 식품 전용 칫솔이나 솔로 개끗이 털어주세요.
물이 닿는 순간 향이 반감된다는...

[양파]

답글 달아주신 모든 분들께 감사드려요
살짝 씻을 께요^^

[..]

저도 선물 받아서 어찌 먹을까 고민하던중 울 남편이 탈탈 털어 야금야금 먹어버리더군요^^;;;;;

[칼로]

살살살 긁어 내셔요. 씻지마시고요. 물기가 없어야 맛있지요. 아님. 칼로 얇게 깍아 버리던가요.
맨 밑둥은 좀깍아 버리시고요. 옆과 윗기둥은 칼로 살살 긁어 내는것이
젤로 괜챦더군요.