얼갈이 배추가 몇통 생겼는데요
이거 풀 없이 그냥 막김치 하듯 담궈도 되나요?
또 배추국이나 나중에 감자탕 같은거 할떄 먹으려면 소금물에 데쳤다가 냉동해도 될까요?
잘 안사보던 아이템이라 요리를 할줄 모르네요..
열무청도 주셨는데 이건 그냥 씻어서 말려서 시래기 하려구요
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얼갈이 배추는 꼭 풀 해서 김치 해야 하나요?
서울촌댁 조회수 : 464
작성일 : 2010-10-04 15:39:09
IP : 218.232.xxx.210
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...연해서
'10.10.4 4:06 PM (175.116.xxx.252)너무 연해서 자칫 으깨지면 풋내납니다..
풀 쑤워 담그면 풋내 안나고 익을수록 시원하고 맛납니다.2. 열무청은..
'10.10.4 4:13 PM (122.128.xxx.193)데쳐서 씻지말고 말리시던가..
아니면 그냥 말리셔야해요..
씻지말구요..^^3. ..
'10.10.4 4:38 PM (218.232.xxx.210)두분 감사합니다^^
맨날 해 먹던것들만 먹으니 생소한것들은 할줄도 모르네요 ㅎ
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