말린 무시레기나물 무칠때 된장으로 꼭 무쳐야 맛있나요?
작성일 : 2010-09-30 23:49:20
927108
정월 대보름에 사서 냉동실에 넣어두었던 무시래기 나물을 해보려고요. 그 때는 간장으로 제맘대로 했었는데...
영국에 며칠내 떠날 예정인 조카가 무시레기가 먹고싶다고해서
만들어주려고 하는데.....
특별한 비법있으신 분 비법 좀 전수해주세요. 플리이즈~~~
고구마순이랑 취나물도 불려놨는데 같은 양념으로 하면 될까요?
IP : 58.233.xxx.108
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 말린 나물
'10.9.30 11:55 PM
(58.233.xxx.108)
된장말고 다른 밥법도 알려주세요
2. 국제백수
'10.9.30 11:57 PM
(220.79.xxx.18)
일단 무우시래기를 푹 삶으세요.
아주 무를정도로...
그 다음 건져내서 물길르 꼭 짠다음에 된장(막장이 더 좋음)에 양념으로 다진마늘, 들기름, 쪽파(파란이파리만 쫑쫑 썰어서)를 넣고 버무리시면 됩니다.
3. 국제백수
'10.9.30 11:59 PM
(220.79.xxx.18)
된장찌게입니다.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=7&sn=on&ss=o...
4. 말린 나물
'10.10.1 12:10 AM
(58.233.xxx.108)
국제백수님 된장찌게 죽음입니다ㅠㅠㅠ 먹고싶어요~~~~~
근데 저희집은 시판 된장을 사다 먹어서 그래도 맛이 괜찮을까요?
5. ....
'10.10.1 8:57 AM
(211.49.xxx.134)
기본밑간해서 조물조물한뒤 들기름에 국간장 소금 반반간맞춰 볶아도 좋습니다
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