바질 그램수가, 물에 씻기전에 무게를 기준으로 해야하나요?
작성일 : 2010-09-29 23:14:36
926460
바질 500그램 기준의 레시피로 만들어보려고 하는데요
바질잎만 따서 그 무게를 재어봤을때, 500그램인건가요?
바질잎도 가벼워, 아무리 많이 올려놓아도, 500그램까지 나오지 않을꺼 같은데..ㅠㅠ
허브농장에서 바질잎을 구매했거든요
그런데, 받고선 바로 무게를 재어보지 못해서..씻은후에 생각해보니 안재었네요.ㅠㅠ
가지를 다 따서 버리고 잎만 건져놓은거라 더 무게가 감소되었을텐데..
그냥 이 무게대로 , 원 레시피로 하면 될까요.
바질 페스토 만들어보신분들께 문의 좀 드려봅니다
IP : 211.215.xxx.166
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎ
'10.9.29 11:19 PM
(58.122.xxx.218)
레시피에서 일반 식재료로 500g은 말이 안되죠!
50g도 많은 데...
2. 바질페스토
'10.9.29 11:28 PM
(211.215.xxx.166)
500그램인데요...맞아요..
레시피에 500그램이라고 되있어요.
3. ^^
'10.9.29 11:37 PM
(115.140.xxx.175)
500g은 정말 너무 많은걸요..
음님 말씀이 적당하구요.
바질페스토는 크게 레시피에 신경쓰지 않아도 괜찮아요.
4. 저는
'10.9.30 12:22 AM
(124.80.xxx.28)
올빼미님 레시피로 했는데 82에서는 매발톱님.
바질잎 100장으로 했어요.
바질페스토 만들어서 올리브유발라 구운 바게트에 발라 먹으니 정말 맛있습니다.
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