마른굴비를 받았는데요..

[굴비]

이거.. 구워먹는건 아닌거 같고..

어떻게 먹나요?..

첨 봤어요 ㅋㅋㅋ

[/]

북어처럼 찢어서 고추장에 무쳐서도 먹어요.

[양파]

저는 설명서가 들어 있어서 하라는 대로 했어요
쪄서 먹는 거라고 해서 압력솥에다 물 조금 넣고 삼발이??놓고 찐다음 먹을 때 비닐장갑끼고 손으로 찢어 줬더니 맛있게 먹더라구요
전라도 광주에 가면 굴비 정식이라고 파는데 찢어 주던게 기억이 나서 똑같이 해줬어요
살짝 꾸리한 냄새가 나서 호불호가 갈리는 음식 중 하나인 것 같은데 저희 가족은 모두 좋아해요^^
해서 맛나게 드세요

[원조굴비]

옛날에 냉장고가 없었을땐 그렇게 말려서 보관해서 먹었거든요
첨 드실려면 꾸릿한 냄새가 적응이 안될거에요
온 집안에 냄새가 진동하거든요
그래도 쫄깃한 맛도 있고 꾸리지만 나름 고소한맛도 있어요
윗님이 하신것처럼 쪄서 드세요

[^^]

깨끗한 물에 10분정도 담가놓으셨다가 비늘 긁어내시고 쌀뜨물에 쪄내세요.
몸통 중간중간 칼집 넣으시구요.
굴비 자체에 간이 충분히 되어있으니 다른 간은 안하셔도 됩니다.
입맛 없을때 물에 말아 쪽쪽 찢어먹으면 와우~ ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

[와우]

그게 진짜 원조 굴비... 귀한건데요!
쪽쪽 찢어서 고추장굴비 해드세요.