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생삼 어떻게 보관해야 하나요?

인삼 조회수 : 465
작성일 : 2010-09-29 02:27:37
추석 때 받은 生인삼이예요, 밭에서 캐온 것.
이끼 같은 것 하고 같이 스티로폼 박스에 누워 창호지 이불 덮고 냉장고에서 자고 있는데
이거 어떻게 활용해야 하나요?

저희 집엔 인삼 먹을 사람 없구요, 지방에 계신 어르신들께 드리는 게 제일 좋겠지만 다녀온지 얼마 안되고
생물?이라 택배로 보내기도 그렇고 한데 장기 보관하는 방법 없을까요?

집에 오쿠 같은 기계도 없구요,  근처에 홍삼가게 있는데 가져가면 홍삼으로 만들어 주나요?
저더러 집에서 쪄서 말리란 말씀은 하지 말아 주시구요...

양도 얼마 안돼요. 아기 손목만 한 것 세 뿌리 정도?

점점 말라가고 있는 것 같아요.
가장 좋은 건 한 두달 정도 요상태로 보관했다 시댁에 내려가는 길에 갖다드리고 싶어요.

좋은 방법 좀 알려주세요.
IP : 58.143.xxx.245
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 생물이래도
    '10.9.29 8:21 AM (125.180.xxx.29)

    택배가능해요
    인삼이 가는동안 상하지는않거든요
    얼른 택배로 보내셔요~~

  • 2. 뽐므
    '10.9.29 10:02 AM (115.139.xxx.40)

    양이 적으면 꿀에 재는 것도 괜찮아요.
    깨끗이 씻어서 물기 완전히 말려서 편으로 썰구요,
    삼 잠길 정도로만 꿀 넣으면 끝.. 차로도 드시고 그냥도 드시더라구요.

  • 3. 흐음
    '10.9.29 11:10 AM (119.196.xxx.39)

    아님 술 담그시던가.. 그냥 술만 부어놓으면 끝!

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