갈비찜이 너무 달아요 ㅜㅜ 즉효방법 없을까요?

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갈비찜 처음 해보는데, 82에 물어가며
마늘도 사오고 생강도 사오고 해서

어찌어찌 암튼 해보고 있습니다.

일단 재워둔거 지금 끌이고 있는데요

아직 쫄기전인데 국물을 먹어보니 너무 다네요

배, 사과를 매실액을 많이 넣었는데 설탕을 또 넣어서 그런것 같아요 ㅜㅜ

너무 달면 안되니까..또 간장을 넣으면 짜질것 같고

덜 달게 맛나게 하는 즉효방법 없을까요?

[지식검색]

http://ask.nate.com/qna/view.html?n=8913323
갈비찜이 너무 달때

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국물이 좀 남았으면 국물을 따라내 버리고 물하고 간장을 조금만 더 넣어서 다시 끓이시면 될거 같은데요. 국물이 없을때문 물을 부어서 단 간을 빼게 물을 버리고 간장 더 넣고 한번 더 끓이시고

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이번 추석때 갈비찜이 너무 달아서 청양고추 넣고 고추가루 넣고 매운 갈비찜으로 변신시켰더니 먹을만 하더라구요..