항아리에 담은 매실을 걸러냈어요. 보관도 그냥
작성일 : 2010-09-27 16:36:30
924939
항아리에 하면 될까요?
해마다 남편이 매실을 담아서 제가 맘먹고 옹기를 사줬거든요.
남편이 맛보고는 완전 황홀해 하면서 저보고도 맛보라고 주면서
자기가 담근것 중에서 최고라고 정말 잘되었다고 하더라구요.
역시 항아리가 좋은가봐요. 그쵸?
매실 좋은거 산것도 아니고 마트에서 본김에 자잘한걸로 산거였거든요.
근데도 매실액 별로 안좋아하는 저같은 사람이 맛봐도 정말 향긋하니 잘 되었네요.
유리병에 담글때랑 맛이 확실히 달라요.^^
걸러낸 매실액도 그냥 항아리에 담아 실온보관하면 될까요?
혹시 상하거나 하지 않겠죠?
IP : 122.203.xxx.2
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