조개죽 해보셨어요?

[어떤조개?]

전,전복죽보다는요 조개죽이 맛있어요.
근데 제가 해먹어 본적은 없어요.
어릴때 바닷가 마음에 엄마랑 놀러간적이 있는데..
그 때 엄마 아는 분 집에서 먹었던 그 조개죽맛을 잊지 못하겠네요.
조개죽 좋아하세요?
집에서 해먹으면 맛있나요?

[.]

대합 또는 바지락....
신선하고 좋은 재료(조개, 쌀)에 알맞은 소금간....
그 외 특별한 비법은 없을듯....

[^^]

바지락 사다가 만들어보세요.
아니면 대합... 대합이 비싸면 대합 사촌... ㅎㅎㅎ
맛있답니다. ^^

[.]

조개를 잘게 토막내고 참기름으로 살살 뽁다가 대략 익으면 쌀가루 넣어 죽을 만듭니다.

[조개죽이라]

제가끓이는방법은 조개하고 쌀하고 같이 참기름에 뽂다가 물을 쌀양의 5배정도 넣고 저으면서 끓이셔요 물을 조금넣고 자꾸 더넣으면 별로 인것같아요 죽은 원래 6배 잡는다 하는데 환자가 아니고 맛으로 먹기에는 4-5배정도가 적당한듯 끓인후에 되직하다싶으면 끓인물을 넣으세요 찬물을넣으면 맛없어요. 맛있게 끓여드셔요

[바지락죽]

바지락죽도 맛있고, 소라죽도 맛있고~
전 전복죽보다, 조개죽이 훨~씬 맛있더라구요.
대합죽도 좋구요~

[백합이라는]

조개가 있는데 (생합이라고도 하고요) 조금 비싸긴하지만 비리지도 않고 전복보다 훨씬

맛있어요