계란찜 맛나게 하는 법 좀 알려주세요..

[초보]

지금 계란찜 할려고 하는데요.

일반 적으로 물넣고 하는 거 말고 색다른 방법 아시는 분 계신가요?

술안주거든요..

저희집이 워낙 계란을 좋아해서요..^^

[보통]

다싯물을 쓰라고 하던데..
전 해보니 맹물이나 다싯물이나 똑같아서,,맹물 넣어서 하는데, 맛있던데요..

아니면 뭐,,,순두부 넣어도 되겠고, 맛살이나 명란젓 넣어도 되겠고....

그래도...기본이 제일 맛있더라구요

[어제]

올라왔는데
거품기로 저어넣으면 안꺼진다
프림을 반스푼정도 탄다
그랬던거 같아요

[--]

멸치 다시마 물 만들어서
거기에 하면 맛있어요.

[아리송]

멸치다시물내서 하면 맛있지만 뚝딱 하고 싶을땐
전 멸치액젖이나 까나리액젖으로 간하고 참기름도 한두방울 떨어뜨립니다.
참,,, 다진 대파는 꼭 넣으시고요~!!^^

[11]

다시물내서 물만 먼저 끓이시다가 물이 끓으면 재료를 넣고 섞으시면 밑에 타지도않고 금방 부풀어요^^ (새우젓1스푼,들기름1스푼,간장1스푼)이렇게 넣으면 간 딱맞더라구요^^ 계란6개분량이에요^^

[11님...]

물하고 달걀은 몇대 몇이 좋은가요??
스푼은 티스푼인가요? 큰스푼인가요?