급!!!!컴대기-송편반죽한거 냉동실에 넣었다가 송편만들어도 괜찮나요?
작성일 : 2010-09-20 21:49:39
922810
동네 방앗간에서 송편반죽한거 사서
학교 냉장고에뒀다가
좀전에 갖고 집에 들어 왔어요.
오늘 송편 만들시간이 없는데
며칠 후에 만들어도 괜찮을까요?
냉동실에 두면 반죽이 질어 지는건 아닐까요?
IP : 59.3.xxx.222
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'10.9.20 9:58 PM
(118.40.xxx.37)
괜챦습니다.
2. 원글
'10.9.20 10:02 PM
(59.3.xxx.222)
반죽이 질어지거나 하진 않을까요?
3. 국제백수
'10.9.20 10:02 PM
(220.79.xxx.18)
방앗간에서 만들어서 팔았으면 익반죽을 했겠죠.
얇게 펴서 하나씩 봉투에 담은 후에 냉동에 넣으시면됩니다.
4. 원글
'10.9.20 10:08 PM
(59.3.xxx.222)
두분 감사합니다.
5. 방앗간
'10.9.20 10:59 PM
(125.178.xxx.71)
방앗간은 익반죽 안한다고 합니다. 사실 익반죽 보다는 그냥 반죽이 더 찰지다고 합니다. 방앗간에서 익반죽은 손으로 할 때 편해서 악반죽 하는 거라고 하네요. 저는 방앗간에서 반죽해다가 편편하게 편 냉동 보관하다가 꺼내서 개떡 잘 해먹는데 떡 찰지고 맛 있어요.
6. 일부러
'10.9.21 8:54 AM
(203.196.xxx.13)
일부러 로긴 했습니다...저희 집은 일부러 냉동했다가 녹여서 송편만들어요.
훨 쫄깃하고 맛있어요...
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