연휴내내먹으려면 송편 어떻게 보관해야하나요?

[냉장고?]

오늘 저녁에 송편을 사서 연휴내내 먹으려구요.

보관을 어떻게 해야하나요?

[ㅁ]

냉동 해뒀다 드실때마다 찜기에 쪄 드시는게 제일 나을거에요
귀찮다고 전자렌지 데워 드신다는 분들 계시던데, 떡이 뻣뻣하니 맛도 없고, 몸에도 안좋아요

[원글]

혹시 냉동말고 냉장보관하면 안될까요?^^;;

[윗분]

말씀대로 냉동해주셔야 해요. 신선할 때(사실은 뜨거운 김이 날때 바로 넣는게 가장 신선하지만요) 냉동하셨다가 찜기로. 냉장을 하시면 딱딱해져요, 맵쌀로 만들어서요.

[원글]

저 그럼 다음날 먹을것만 따로 빼놓고 냉동하면 되나요?
담날 먹을건데 하루정도는 그냥 실온에 놔둬도 될까요?
아님 무조건 몽땅 냉동해야할까요?^^;;

[ㅁ]

음식을 맛나게 먹으려면 크던, 작던 어느정도의 수고로움은 필요합니다.
실온에 놔두면 상할 우려도 있고 떡이 뻐덩하니 굳는것을 모르시나요?
실온에 1~2일 놔둬도 처음 만든 상태와 크게 차이 없는 간식은 쿠키나 크레커 정도지, 빵이나 떡은 맛이나 상태가 변합니다.

[.]

냉동실에 소분해서 넣어두셨다가
일찍 꺼내놓으시면 다시 말랑해지긴 해요~
따끈하게 드실꺼면 찌시구요~~

[..]

실온에 두실 것은 랩으로 잘 밀봉해두셔도 하루이틀은 그냥 먹습니다.

대신 탄수화물은 익힌 후 냉동 > 찌기 하면 혈당 작렬 올라가는 건 알아두시구요..

[.......]

냉동이건 냉장이건 상관 없어요.
오래 두지않고 며칠 내에 먹으려면 녹이는 수고 없이 오히려 냉장이 좋을거예요.
냉동 녹여서 하나 냉장한것 찌는거나 맛은 똑같아요.