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호박잎 찐것 냉동법

어떻게 조회수 : 503
작성일 : 2010-09-16 17:12:50
1. 호박잎이 많이 생겨 김냉도 없는 저희집 실정에 맞춰 한꺼번에 쪄서 냉동실에 쟁여두려고 합니다.

찐 상태에서 비닐봉지에 넣어 걍 냉동실에 쟁여두면 될까요?

2. 메밀소바 먹을때 필요한 무우갈아 놓는것 한꺼번에 갈아서 냉동해뒀다 필요할때 꺼내 먹고 싶은데 좋은 방법이 있을까요?

덧글 주시는 분들께 미리 감사 인사 드립니다.
IP : 122.32.xxx.193
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .
    '10.9.16 5:24 PM (119.203.xxx.28)

    호박잎은 깻잎처럼 차곡차고 쟁여 비닐봉지에 1회분씩 소분해서 냉동하면 되고요.
    무우 갈은것은 얼음틀에 넣어 다 얼면 빼서 지퍼백에넣고
    필요한 만큼 녹이면 됩니다.

    호박잎도 하루전 냉장실에 꺼내 놓으면 자연해동 됩니다.

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