버터링쿠키 완전망했어요. 맛나는 레서피 알려주세요

[버더링]

어디선가 보고 해봤는데
저울이 없어서 그냥 밀가루 양을 대충넣어서 그런지
딱 구워져서 나왔는데 쿠키는 없고 버터기름이 쿠키주변에서 지글지글...
식혀서 먹어보니 도대체 뭘 씹고있는거냐...
그 부드럽고 달달&니끼한 쿠키를 상상했는데 이건 참...
차라리 사다 먹을껄 그랬나봐요ㅠㅠ
양도 많이해서 지금 두판째 굽고 있는데 이거 애들이 먹을라나.
혹시 버터링쿠키 맛있는 레서피 알고 계신분 부탁드려요.

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레시피를 못봐서 정확하게는 말씀못드리겠지만 굽고나니 형태도 흐트러지고 기름이 주변에 잔뜩
녹아있었다는 말씀이신가요??
제 생각엔 밀가루가 버터에 비해 적었던지 아니면 오븐온도가 낮아서 그런게 아닌가싶네요
버터쿠키는 고온에서 단시간 반짝 구워야 형태도 살아나고 바삭해요

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버터링 은근 어려운 1인 ㅠㅠ

쿠키는 후다닥 반죽해서 후다닥 모양 내서 후다닥 구워야 맛있어요

자세도 안 잡혀있는 상태에서 짤주머니도 짜다 며칠 몸살도 앓았답니다

나중엔 수저로 떠서 눌러버렸다능..

키톡에 있는 레서피들은 거의 맛있어요

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레시피보다 일단 저울부터 사셔야...ㅎㅎ
아무리 맛있는 레시피라도 저울이 없으면 소용 없잖아요.ㅋㅋ

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저울은 필수예요^^ 인터넷 돌아다니는 레시피 보고 만들다 보면 어느정도 가감이 된다지요~!

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지난주에 해봤는데 성공했어요. 저도 처음이었거든요.
저는 종이컵으로 계량하는데 편해요.^^

버터는 100g 필요하구요.(보통 시중에 파는 버터가 200g이니 이거 반만 넣으면 되겠죠)
말랑해진 버터 100g에 슈가 파우더 1컵을 넣고 잘 섞어주세요.
그 후에 계란 노른자 2개, 박력분 1.5컵~2컵이 필요해요. 베이킹 소다 1티스푼 넣어주시구요.
밀가루양이 다른 이유는..하다보면 질어질 수가 있어서..^^;
너무 질다 싶으면 나머지 반컵 넣어주시구요.
짤주머니 넣고 별깍지 끼워서 모양내서 짠 다음에 180도에 예열한 오븐에 10분 정도
구워주세요. 저는 정말 파는거보다 더 맛있게 나왔어요.
사각사각하는게 파는거랑 거의 다를바 없더라구요.^^

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베이킹은 정확한 계량이 생명이에요. 일단 저울부터 구입하셔야겠어요~

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레시피 문제가 아니라 계량 없이 대충 밀가루를 넣으셨기 때문에 망친거 같은데요..
어떤 레시피를 드려도 계량 없이는 결과가 잘 나오기 어려워요.
저울 사기 싫으시다면 컵으로 계량된 레시피를 구하시거나, 아니면 무게를 양으로 환산해서 쓰시면 될거예요.

[원글이]

맞어요. 저도 저울이 없어서 처음부터 좀 불안하긴 했어요.
앞으로 쭉 구울거라서 아무래도 저울을 사야겠어요.
저 위에 레서피는 내일 다시 함 시도해볼께요.
너무너무 감사드려요^^