숙주

[숙주나물]

음식하는방법엔  정답이 잇는것도있고
없는것도있는것 같습니다.
오늘숙주를사는대
아주머니께서  마늘안넣어야 맛있다고하시내요.
전 넣어야맛있던대요.
도대체 마늘 안넣어야 맛잇는 음식이 머가잇을까요..
아니면 무조건 다 넣어야할까요

[ㅇㅁㄹ]

저는 같이 넣고 푹 익히는 나물아니면 마늘 안 넣어요 매워서 ㅋㅋ
그래서 데쳐서 하는 나물종류 콩나물 시금치 이런것들은 안 넣고 고사리 취나물 이렇게 푹 익히는 나물들은 넣고요

[떡볶이]

떡볶이는 마늘 안 넣는 게 맛있어요.
넣고...끓이다보면...마늘 익은 맛이랑 떡볶이 맛이랑 안 어울려요,.^^

[.]

저도 숙주는 마늘 안넣습니다.
소금,참기름으로 간해요.
윗님처럼 떡볶이도 안넣습니다.

[..]

미역국 된장찌게..
고추장들어가는 된장국에는 조금 넣지만 없으면 생략..

[전 듬뿍]

마늘을 워낙 좋아해서 나물에 마늘 많이 넣어요. 그리고는 나중에 싹싹 긁어먹어요
미역국만 마늘을 안넣어요. 미역하고 마늘이 상극이라는 말이 있던데 맞는건지 아닌건지..

[..]

제가 들은 바로는 미역과 파는 함께 넣지 말라고 들었어요.
마늘은 뭐 되는대로..

[.]

미역국, 된장찌개 마늘 안 넣어요.
콩나물, 숙주나물도 마늘 안 넣는 경우 많고요.
시금치는 절대로 안 넣고요.

[숙주있는데]

낼 해봐야지 마늘 넣지말고 댓글님들 덩달아 고마워요ㅎㅎㅎ

[제가]

요즘 숙주나물에 푹 빠졌습니다.
전에는 데쳐서 꼬옥 짜서 해먹었는데 매번 맛이 없는겁니다.
요즘은 데쳐서 채반에 물빠지게 건져 놨다가 물기 빠지고 식으면
무쳐 먹는데 저는 마늘, 파 다 넣어서 먹어요.
소금넣고 살살 뒤적여 참기름 넣어 마무리하면 사각사각 한것이
맛있어요.