보리식혜 만드는 법
작성일 : 2010-09-11 23:56:07
918836
보리쌀로 만든 식혜 먹어봤는데...
좀 맹맹하게 미지근히 달게 만드시긴 했지만 맛나더라구요.
혹 삭히지않고 엿기름 물만 내서 보리쌀로 식혜 간단히 만들 수 있을까요?
엿기름은 꼭 삭혀서 먹어야하는건지요?
식혜의 고수분들께 도움 바랍니다.
IP : 218.186.xxx.230
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.9.12 1:18 AM
(116.121.xxx.223)
보온밥통에 삭히는데 양이 넘 작아서 안삭힌 엿기름 하고 같이 썩어서 끓입니다
2. 아..
'10.9.12 2:12 AM
(218.186.xxx.230)
그냥 끓여만 마셔도 되는 건가요? 보리는 밥해 둔 뒤 엿기름 우려낸 물로 같이 끓여 낸 뒤 마시면 될까요? 답변 감사해요~
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