콩나물국끓일때요. 맛소금넣으면 시원한맛이나잖어요
그런대 맛소금안쓰고 그리 시원한맛내는 비법좀알려주세요.
입맛이 예민해서 풀뭉원콩나물에 맛소금넣은 짜릿한맛만먹그던요.
이번참에 맛소금안살려고요.
참고로 계란찜할때 새우젓에 설탕넣으니 맛이나드라고요
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콩나물
비오는날 조회수 : 674
작성일 : 2010-09-09 12:23:59
IP : 121.153.xxx.31
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.9.9 12:25 PM (222.107.xxx.210)저는 멸치로 국물 내서
그 국물에 끓여요,
파 듬뿍 넣고요.2. 통통곰
'10.9.9 12:26 PM (112.223.xxx.51)콩나물국도 새우젓으로 간 맞추실 수 있어요.
윗분 말씀대로 멸치 국물 내도 되고요.
저는 멸치보다는 마른 새우 국물이 더 좋아요.3. ..
'10.9.9 12:28 PM (118.219.xxx.4)바지락 넣어도 좋아요.
4. 전
'10.9.9 12:31 PM (211.207.xxx.110)콩나물 국 간은 집간장으로 해요..
5. ..
'10.9.9 12:51 PM (115.21.xxx.150)전 그냥 끓이는데..소금간만하고 매운고추 약간하고 파넣어요...
6. 저는
'10.9.9 3:19 PM (115.161.xxx.237)소금으로 약하게 간하고 부족한 간을 새우젓으로 합니다. 멸치육수나 참치액 약간 쓰기도 하구여. 육수, 소금, 새우젓 이렇게 간하고 파,마늘, 고춧가루 들어가면 먹을만합니다.
7. 무슨시원한맛
'10.9.9 3:19 PM (222.238.xxx.247)맛소금넣고 꿇인 국이 시원한맛이 나던가요.....진짜???
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