생선구울때요..

[굿 tip!~]

전항상 프라이팬에 기름두르고 튀기듯 구웠는데요 (탈까봐)
엄마가 기름넣지말고 그냥 하라고 하시더라구요.
-우리는 프라이팬이 두껍지않아서 탈걸..
하다가 그냥 구워봤더니

오마이갓~
너무너무 잘구워지네요..
진정 저만 기름붓고 했다는 말쌈???
뚜껑도 안덮고 그냥 구워도 고등어랑 갈치랑 기름없이 잘만구워지네요.

혹시 안해보신분들 한번 해보세요.
생선기름이 그렇게 많이나오는줄 첨 알았네요.

[....]

저도 생선을 호일에 싸서 기름없이 굽는데 냄새도 훨씬 덜 하고 담백하게 먹기엔 정말 좋아요.

[.]

전 종이호일 덮고 구워요.
정말 기름 하나도 안 튀고 너무 편하고 잘 구워져요.

[굿 tip!~]

그냥호일이나 종이호일 없으신분들~ 그냥 구우셔도 잘됩니다!
약간 예열만 해놓으시고 바로 올려서 구워보세요.

[전]

갈치 조기 가자미 이런건 기름 아주 조금 붓으로 바르고 ,,,나머지는 기름없이 구워요,
자체기름으로 해결되요,,