제과점 크라상 당연히 마가린인가요?

[빵집]

코스트코 갈 때 마다 그 싼 제과들에 매번 혹하는 1인입니다.

머핀이랑 크라상 쿠키..등등은 말도 안되게 싸서,
정말 만들어 먹는게 힘빠질 정도.

사먹는 돈이 집에서 그만큼 만들때 드는 버터값도 안하니 말 다 했죠
그러다 매번 뒷 성분표시 보면서 그냥 내려놔요
무시무시한 첨가물들에, 당연 쇼트닝과 마가린..


그런데 파리크라상이나 그런 제과점에서 살 때는 성분 표시를 당췌 알 수 없으니 뭐가 들어가는지 모르겠네요
특히 그 크라상 겹겹이...버터 아니겠죠..??
크라상같은건 레서피만 봐도 만들기 참말로 귀찮.. 시도조차 안해본..

뭘 다 따지고 먹냐..라는 댓글은 사양해요 ^^;; (__)

[**]

마가린 맞을 거예요.
요즘 버터 값이 엄청난데 버터로 하면 가격을 맞출 수 없을 거예요.

[....]

당근 마가린.

[게다가]

버터보다 마가린같은 경화유로 만드는게 품질이 더 좋다는군요
만들어져 손님을 기다리는 유통의 과정에서는 이게 더 유리하다는 소리인듯..
사실 우리가 알던 그 마가린보다 더한 경화유라고도 하네요

[.]

시중에 판매하는 모든 빵에 아마도...(고급 제과점은 잘 모름)
하다못해 그냥 식빵도 먹고나면 속이 불편한 1인,
처음엔 그게 밀가루 잘못인줄 알았으나
국수 먹고나면 괜찮은 것 보니 아마 빵에 들어가는 각종 저질 기름류 때문인가 봐요.
원래 고급 입맛은 아니었지만,
전 파리*** 빵은 아예 끊었어요.
먹으면 속이 뒤집어져요.

[제과점]

은 거진 아주 비싼거 말곤 마가린으로 보면 되는게.
쇼트닝이나 마가린으로 해야. 때깔곱고 형태가 좋아요.
일반 버터로 하게되면 풍미는 좋으나, 모양상에서 훨씬 못하죠.
모양으로 장사하는 사람들인데..당근 값싸고 오래가는 것들로 사용하게되죠.
저는 직장맘이라, 쇼트브레드는 집에서 구워서 아이들을 주는데.
발효하는 빵들은 시간이 걸리다보니....식빵은 대부분 제과점에서 사게 되는데.
참. 사면서도 마음에 걸려요....

[저도코스트코]

식품은 별로 신용이 안가네요. 미국식품들이 옛날에나 미제미제 하면서 좋아라들 했지. 사실 첨가물이 얼마나 많은지...............식용색소 몇호몇호들은 예사구요.
빵은 웬만하면 안먹는게 나을 듯.
그래서 전 한살림......카스테라나 아침빵 애용한답니다. ^>^ 물론 귀찮을 땐 코스트코 빵이나 제과점빵도 가끔 먹어요. 아예 차단하고는 스트레스받아서 못살겠더라고요. ㅎㅎ