급질! 떡 보관 방법

[냐옹]

오늘 오전 10시에 나온 절편이예요.
엄마랑 언니들 좀 싸주고, 일부는 냉동실에 넣었어요.

내일 아이 유치원에도 좀 보내려고 하는데...
냉장고에 넣어둬도 괜찮을까요?
아니면 실온에 두는게 좋을까요. 저희는 에어컨이 없어서 온도가 높아요...

냉장고에 두면 굳을까봐 걱정, 실온에 두면 쉴까봐 걱정입니다.

어찌하면 쫀득쫀득 말랑말랑한 상태로 보낼 수 있을까용..

[.]

나머지 떡도 냉동보관 하고,
아침에 일어나서
오전에 먼저 넣어 둔 절편을 바로 떡 꺼내 놓으면
아이가 유치원에서 먹을때쯤이면 녹아 있을것 같아요.

[제가 알기론]

말랑한 떡은 냉동실에 넣었다가 먹기 2-3시간전에 꺼내 자연해동시키면 고대로 녹는다고 알고있어요.
이론상으로 냉동실에 넣어두셨다가 내일 아침 일찍 거내 자연해동해서 가져다 주시면 돼지 않을까요?

[냉동]

했다가 바로 먹는 떡은 찰떡이예요. 절편은 멥쌀로 하기때문에 해동해서 막 먹기는 좀 별로일텐데요. 이런 떡은 다시 찌거나 노릇노릇 구워서 조청 찍어먹으면 맛있어요.

[^^]

떡의 단점이 그것이더라구요
실시간 질이 떨어지는것요

[...]

오늘 오전에 나온떡은 실온에 보관해도 내일 드시는데 지장 없습니다. 온기가 없을뿐 오히려 더 쫀득하고 더 나을수도 있어요. 걱정마시구 실온에 두었다 내일 유치원에 보내세요