수제버거를 집에서 맛있게 해먹고싶어요.

[가르쳐주세요]

오늘 수제버거를 먹었는데 참 맛있는데 너무 비싸네요.

패티도 참 맛있고...

집에서 해먹고싶은데 만들어진 패티도 파나요??

제가 해먹고픈데 키톡엔 레시피가 없네요. ㅠ

주말에 제가 한번 해먹어보고픈데 좀 알려주실분~~

복받으실거예요. 즐거운 주말 되시구요~

[...]

갈아놓은 고기 400그램(여러가지 부위를 섞는 것이 더 좋음)에 간장 1큰술을 넣어 잘 섞은 후
다진 양파 1/4컵을 넣고 소금 1작은술, 토마토케첩 1큰술, 술 1큰술, 깨소금 1큰술을 넣어 잘 치댄 후
그것을 4등분하여 하나씩 비닐종이에 놓고 햄버거 누르는 것이 있으면 그것을 쓰고
없으면 접시를 가지고 꼭 누른다.

이것을 구워서 빵에 얹어 먹는데 양상추를 놓고 그 위에 이 고기 구운 것을 놓고
토마토케첩과 양겨자 바른 후 양파 동그랗게 자른 것과 오이 피클을 얹은 후 빵 한 쪽을 덮고 먹으면 된다.

장선용님의 <며느리에게 주는 요리책>에 나오는 레시피인데 아주 맛있어요.
꼭 성공하시길~~~

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복받으실거예요. 정말 정말 감사드립니다

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갈아놓은 고기 400그램(여러가지 부위를 섞는 것이 더 좋음)

여러가지 부위 어디어디 넣는게 맛나나요??

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책에 의하면 양지머리, 살코기, 등심 등을 섞으라고 하시네요...

[비법]

외국 요리프로그램에서 봤어요.
양파를 꼭 볶아서 넣고요. 넛맥을 꼭 넣으래요.( 넛맥은 우리나라말로 육두구 라고 하는 향신료에요. 아주 적게만 넣어도 향이 난대요)
고기는 돼지고기 소고기 반씩 하고요.

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홈쇼핑사이트 가보면 크라제버거 패티를 팔아요. 전자렌지에 데워먹거나 끓는물에 봉지째로 넣어서 데운후 빵사이에 넣어 먹으면 되요. 양파, 양상추, 토마토, 치즈 등과 함께...

[음]

그 식당이 어딘지 궁금해지네요!

[아..]

저두 햄거버 좋아하는뎅..
그 식당 궁금해여~~