팥 삶으면, 그안의 콩도 팥색으로 변하는데요,하얀땅콩같은 색깔인거 뭘까요?

[빙수팥]

팥을 완전 푸욱 삶았는데요

그래서 팥을 건드리면, 으스러지면서, 그안의 색도 팥색깔이 나는데

어떤 팥은 아직 생생하길래, 누러보면, 으스러지지도 않을뿐더러, 팥껍질안에 있는 콩(?)이

작은 땅콩같은 색상을 띄고 있고, 씹어보면, 아직도 딱딱한편인데요

이건 팥이 아닌가요?

분명히 국산팥이라고 표시된걸 마트에서 사온건데..

어떤 팥은 익지도 않고 껍질안의 색상도 팥색깔이 아니예요..

왜 그런지 혹시 아시는분 계실까요??

[아마도]

뮦은팥이 섞여 있었나 보네요
그러면 잘 안무르더라구요
더 오래 삶고 뜸도 많이 들여야 해요
단단하면 맛 없잔아요