발사믹 식초를 이용한 샐러드 소스는 어떻게 만드나요?

[발사믹]

발사믹 식초로 샐러드 소스를 만들어 먹고 싶은데
재료 이것저것 많이 들어가는것 말고 간단히 해먹을 수 있는 방법좀 알려주세요.
올리브유에 발사믹 식초만 섞어도 될까요?

참..그리고 집에 포도씨유가 많은데 올리브유대신 포도씨 기름+발사믹 식초로만 만들어도 맛있을까요?

[대충]

발사믹과 올리브유는 동량으로 하시구요, 소금 약간 설탕 약간 하시면 될것 같아요~
레몬즙 있으심 넣어도 좋구요, 후추 살짝 하셔도 좋구요. 저는 고수가 아니라 참고만 하셔용 ㅎㅎ

[.]

기름기도는거 싫어서 그냥 발사믹식초만 듬뿍 뿌려서 먹어요.
약간의 간도있고 단기도 있고 새콤하기도해서요.

[발사믹]

네 너무 감사드려요.. 그냥 대강 해먹어도 되겠어요...^^

[openyourmind]

이탈리안 샐러드라고 하죠. 대충님 말씀 그래로 소금 + 발사믹 식초 + 엑스트라 버진 올리브유.
시큼한 맛 좋아하시면 레몬즙 몇방울 넣어도 좋고요. 근데 포도씨유는 어느나라건지 모르겠어요. 이태리엔 없거든요.
그러잖아도 방금 장 봐 왔는데 샐러드 해 먹으려고 샐러드 재료 사왔어요. 양상치, 보라색 양배추, 토마토, 오이, 캔 옥수수, 레몬. (가끔 피망도 날로 썰어서 넣어요).
레몬을 이태리에서처럼 항상 냉장고에 한꺼번에 사놓고 요리에 식초대신 사용하기도 하고 이건
딴 얘기지만 머리 감고난후에 레몬즙을 두어방울 마지막에 헹구어 주죠. 그러면 머리결이 광나요 (식초도 괜찮치만 머리에서 식초냄새 나는거 역하더군요).

[발사믹]

발사믹+올리브유 거의 동량. 그리고 디종 머스타드 1숟가락 넣어보세요. 소금 약간이랑 통 후추 살짝 갈아서 넣으시구요.