냉동밥 정말 혈당작렬인가요?

[충격]

아래 게시판에 밥 냉동보관하기에 어떤 용기가 적당하냐는 글 보다가 기절할 뻔 했습니다.
냉동밥이 혈당덩어리라고...

저...직장인인데 밥을 꼬박꼬박 챙겨먹는 편은 아니라서 압력솥에 일주일치정도 밥 하고 1인분씩 지퍼락 용기에 담아 냉동보관한 후 필요할 때마다 꺼내서 전자렌지에 돌려 먹거든요.
나름 건강식 하겠다고 100%현미에 콩 넣어 먹는데...어쩐지 6년간 먹었는데도 효과가,,,ㅠㅠ

냉동밥..정말 혈당 높은 건가요?
아시는 분들 좀 알려주세요~~

*그리고 저같이 그 때 그 때 밥 못 해 먹는 사람,...무슨 방법 없을까요?

[.]

제가 보기엔 냉동밥이 문제이기 이전에 지퍼락에 담긴 밥을 그대로 전자렌지에 데운다는게 문제같아요. 환경호르몬이 용출되고 전자파로 단백질 변성이 일어난 밥이 더 건강에 해로울것 같은데요.

[?]

냉동밥이 혈당이 높다는것은 좀 이해하기 힘들구요, 윗님 말씀처럼 환경호르몬이 더 문제겠지요. 혈당이 높다는건 밥을 냉동시켜서라기 보다는 흰쌀밥일경우 원래 당수치가 높잖아요..그걸 말하는거 아닐까요? 제 생각엔 잡곡밥을 해서 지퍼락 말고 그냥 사기 그룻 같은데 얼리신다음에(아니면 락앤락 유리로 된거같은거?) 해동하시면 어떨까 싶은데요..

[ㅇㅇ]

잡곡으롤 밥 지으서 냉동밥 자주 애용하는데요, 실온에 살짝 내논뒤에 찜기에 데워 먹으면 금방 한밥처럼 얼매나 맛난대요 ㅎㅎ
편리함 때문엥 사람들이 전자렌지를 이용하지만, 몸에도 안좋고 맛도 없어요...
시간 여유 되실때는 찜기에 데워드셔 보셔요

[글쎄요]

대체의학을 굳게 믿으시는 분이 쓴 글 같던걸요.
영양학적으로는 냉동밥이나, 찐밥이나 그냥 밥이나. 다 같아요.
두면 둘수록 혈당이 높아진다는 믿음은 어디서 나온걸까요? ^^;;

[쌀에]

열을 가하는 횟수가 늘어날수록 당지수가 급격히 높아집니다.

쌀을 씻어 바로 밥을 한다 == 지수 최저
밥하고 남은 것은 보온으로 보관한다 == 지수 조금씩 높아짐
밥하고 냉동했다가 다시 높은 온도로 가열해서 데운다 == 지수 급격히 높아짐.

맞습니다. 대체의학이 아니라 현대의학이구요.

국수나 파스타, 라면, 떡 등 쌀에 열을 가했다가 말렸다가 또 쪘다가 가열했다가... 하는 등등
탄수화물에 몇 번의 열이 가해졌을 경우 당지수가 높아서
금방 배가 부르다가도 오래가지 않고 금방 꺼져서 배가 고파집니다.
그래서 탄수화물 가공식품이 당뇨에 좋지 않고, 다이어트에 나쁘다는 것입니다.

[..]

쌀에 ..님.. 감사합니다..
저도 몰랐던 상식을 알게 되었네요..^^

[충격]

쌀에님 말씀 듣고보니 전기밥솥에 조금씩 밥 해먹어야겠단 생각이 드네요.
에효~~먹고 살기 너무 힘들어요ㅠㅠ

[eee]

저는 밥 냉동해서 먹으면 뭔가 빠진느낌이 들고 허해서 잘안먹게 되요
여기서는 좋다고 하는데 제가 이상한줄 알았어요.
저는 항상 먹을량만 압력밭솥에 했다가 다시 밥하고 그래요
조금 귀찮아도 그게 나아요.
가스 압력솥은 씻기가 너무 힘들어서.

[..]

쌀에님 덕분에 저도 새로운걸 알게 되었네요.
그저 편하게 먹을려고 했던것뿐인데...

기존에 제가 알고 있던건 햇 ㅂ ㅏㄴ 등,, 이런 간편 밥들이 워낙 고온에서 밥이 되어서,,
밥이 고온에서 되면될수록 당도가 엄청 높아진단 얘길 들었었거든요.
그래서,, 이런 간편밥들을 당수치 조정하는 분들이 드시면,, 별로 안좋단 얘기정도만 들었는데
에휴.. 조금씩 자주 해먹어야겠네요

[환경호르몬]

뜨거운밥을 지퍼락 용기에 담아서 내동한뒤에
다시 냉동실에서 꺼내서 전자렌지에 데워서 먹는건
정말 안좋은 거에요

뜨거운걸 지퍼락 용기에 넣을때 환경호르몬 나오고
전자렌지 데울떼 또 환경호르몬에 ... 2번이나 노출되는거에요

혹시 시간있으심 예전 kbs<환경호르몬의 습격> 다운받아 보세요